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Andong Soju Traditional (안동소주 전통)
경상북도 안동 지역의 700년 역사를 지닌 전통 증류식 소주
안동소주 전통은 국내 최저가 33,000원(600ml, 45도)으로 ml당 55원 수준의 가장 접근성 높은 증류식 소주다. 700년 전통을 이…
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이시쿠라 사케 양조장 (Ishikura Sake Brewery)
에도 시대부터 이어져 온 하카타 유일의 사케 양조장
이시쿠라 사케 양조장은 1870년경 에도 시대부터 이어진 하카타 유일의 현존 사케 양조장으로, '햐쿠넨구라(百年の蔵)'라는 이름으로도 알려져 …
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Sogokju Traditional Rice Wine (소곡주)
1500년 역사를 지닌 충남 서천 한산 지역의 전통 약주/청주로, 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간 저온 발효하여 빚으며, 달콤하고 부드러운 맛으로 '앉은뱅이술'이라는 별칭을 가지고 있습니다.
한산소곡주는 1500년 전통의 한국 약주를 13,000~15,750원 대에 제공하는 대중 입문작이다. 750ml 기준 13,000원의 공식 소…
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오자와 사케 브루어리 (Ozawa Sake Brewery)
1898년 설립된 일본의 전통적인 사케 양조장
오자와 사케 브루어리(사와노이)는 1702년 창립한 도쿄 최고령 양조장으로, 320년 이상의 전통을 유지하고 있다. 미국, 중국, 캐나다, 싱…
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오타루 술창고 (Otaru Sake Warehouse)
정보 없음
오타루 술창고는 홋카이도 오타루 지역의 사케 판매점 또는 술 테마 이자카야를 지칭하는 명칭으로, 특정 단일 제품이 아닌 장소 개념이다. 지역 …
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양조장 유리잔 (Yangjojang Yulijjan)
증류주 및 기타 음료를 위한 전문 유리잔 브랜드
양조장 유리잔(Yangjojang Yulijjan)은 특정 브랜드가 아닌 양조장이나 주류 관련 시설에서 사용하는 유리 제품을 지칭하는 일반 명…
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Kamoshibito Kuheiji (카모시비토 쿠헤이지)
일본 사케 (Japanese Sake)
카모시비토 쿠헤이지(醸し人九平次)는 일본 사케로, 위스키 카테고리 배치는 근본적 오분류입니다. 한국 시장 내 가격대는 55,900원~105,0…
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이이지마 양조장 (Iijima Distillery)
일본 나가노현에 위치한 증류소로, 자체 농장에서 재배한 보리로 싱글 몰트 위스키를 생산하는 '팜 투 보틀(farm-to-bottle)' 방식을 추구합니다.
이이지마 양조장은 나가노현에 위치한 일본 최초의 팜 투 보틀(farm-to-bottle) 위스키 증류소입니다. 자체 농장에서 재배한 하이브리드…
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하쓰모드 주조장 (Hatsumode Brewery)
정보 없음
하쓰모드 주조장(Hatsumode Brewery)이라는 이름의 상업 주조장은 실존 여부를 확인할 수 없습니다. 한국 및 글로벌 사케 시장에서 …
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Hansan Sogokju (한산소곡주)
대한민국 충청남도 서천군 한산면에서 전승되는 전통 민속주
한산소곡주는 백제 시대부터 전승된 한국 전통약주로, 현재 한국 시장 내에서만 유통되며 글로벌 데이터는 수집되지 않았다. 한국 내 소매가는 13…
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백련 맑은술 (Baekryeon Malgeunsul)
충남 당진 신평양조장에서 백련잎을 넣어 빚은 전통 약주
충남 당진 신평양조장에서 해나루 쌀과 백련잎으로 빚은 약주로, 12도 알코올에 375ml·750ml 두 용량으로 출시된다. 삼양주 방식으로 제…
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쿠라모토 (Kuramoto)
1871년 설립된 일본 나라현의 가족 경영 양조장
쿠라모토 주조(倉本酒造)는 1871년 설립된 나라현 해발 500m 고지의 소규모 양조장으로, 연간 70석(약 12,600리터)만 생산하는 마이…
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이이즈카 사케 양조장 (Iizuka Sake Brewery)
일본의 전통적인 사케 양조장
이이즈카 사케 양조장(飯塚酒造)은 1870년 창업한 미야자키현 미야코노죠시 소재 전통 양조장으로, 미야자키노하나와 츠루노마이를 대표 제품으로 …
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이이시마 양조장 (Iijima Brewery)
일본의 사케 양조장
이이시마 양조장(飯島醸造)은 1892년 설립된 나가노현 스자카시 소재 일본 사케 양조장으로, 미소노(御園)와 이이시마(飯島) 브랜드를 생산합니…
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이와테현 사케 양조장 (Iwate Prefecture Sake Breweries)
이와테현 지역의 사케 양조장 정보
이와테현은 일본 도호쿠 지역의 주요 사케 생산지로 22개 양조장을 보유하고 있으나, 한국 시장에서는 공식 유통 채널이 거의 없어 접근성이 제한…
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이와이 사케 양조장 (Iwai Sake Brewery)
일본의 전통적인 사케 양조장
1871년 효고현 니시노미야에서 설립된 150년 역사의 전통 사케 양조장이나, 브랜드 정체성과 유통 정보가 불명확합니다. 한국 시장에서는 49…