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Q-Barn
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酱香型白酒 (장향형 바이주)
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장향형 백주(酱香型白酒)는 간장과 유사한 복합적인 향과 부드러운 목넘김이 특징인 중국의 대표 증류주 스타일이다. 마오타이가 정점에 있으며, 랑…
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동졸바이주 (董酒)
중국 구이저우성에서 생산되는 대표적인 농향형 백주
동졸바이주(董酒)는 중국 구이저우성에서 130여 가지 약재를 사용해 양조하는 농향형 백주로, 그 제조법이 국가기밀로 지정될 만큼 독특한 전통 …
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강향백주 (Jiangxiang Baijiu)
중국 구이저우(Guizhou) 지역의 대표적인 농향형 백주
강향백주는 중국 구이저우성의 농향형 백주로, 검색 결과상 '강향형(酱香型)'은 마오타이로 대표되는 소스 아로마 스타일을 의미하며 특정 '강향백…
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동주 밀장 (Dongjiu Mijang 董酒 密藏)
겸향형 (兼香型) 바이주, 50% ABV, 500ml
동주 밀장은 중국 귀주성 동주 그룹의 겸향형 바이주로, 중국 현지 가격 165CNY(약 3만원대)의 저가 진입형 제품이다. 동주 브랜드 자체는…
DUNGEON
설촌순두부 파주 장단콩
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지아오샹바이주 (Jiang Xiaobai Baijiu)
중국 충칭(Chongqing)에서 생산되는 젊은 소비층을 겨냥한 청향형(Clear Aroma Type) 고량주
지아오샹바이주(江小白)는 중국 충칭 장진구에서 생산되는 청향형 고량주로, 전통 백주와 달리 젊은 소비층을 겨냥한 현대적 브랜드다. 25~52%…
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뤄양 두캉주 (Luoyang Dukang Baijiu 洛阳杜康)
중국 5천년 역사의 농향형 백주
뤄양 두캉주는 중국 4대 명주 중 하나로 5천년 역사를 자랑하지만, 한국 시장 진출이 전무하다. 현지 소매가는 제품 라인업에 따라 약 8,00…
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五粮液 (우량예)
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우량예(五粮液)는 중국 사천성 이빈시 소재 국영 주류 기업으로, 중국 바이주 시장에서 마오타이(茅台)와 함께 최상위 브랜드로 평가받는다. 5가…
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장샤오바이 (Jiangxiaobai)
젊은 층을 겨냥한 중국의 라이트 아로마 바이주 (백주)
장샤오바이는 중국 충칭의 소곡청향형 바이주로, 전통 바이주의 강렬함을 낮춰 젊은 층을 공략한 제품이다. 수수를 원료로 하며 25~52% ABV…
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우량예 (五粮液)
중국 대표 농향형 백주, 수수, 밀, 쌀, 옥수수 등 다섯 가지 곡물로 제조
우량예(五粮液)는 마오타이와 함께 중국 백주 양대 산맥으로 꼽히는 농향형 백주의 정점이다. 수수·밀·쌀·찹쌀·옥수수 다섯 가지 곡물로 빚어 농…
DUNGEON
황남빵 경주 본점
경주 · 전통 팥빵 · 수제 제과 · 1939년 창업
경주 대표 기념품. 갓 구운 빵은 즉시 섭취, 선물용은 식혀서 구매. 주말 웨이팅 길어 평일 방문 추천.
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동주 (Dongju)
중국 구이저우(Guizhou) 지역의 대표적인 농향형 백주(Baijiu)
동주(Dongju)는 중국 구이저우성의 농향형 백주로, 4대 명주 중 하나로 알려져 있으나 현재 한국 시장 유통 데이터가 전무합니다. 제품 라…
DUNGEON
동부식육식당 밀양 돼지국밥
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밀양 무안면에 위치한 3대 100년 전통 돼지국밥 전문점으로, 수요미식회에 소개되며 '밀양 돼지국밥의 지존'으로 불린다. 국물은 맑고 소갈비탕…
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랑주바이주 (郎酒)
중국 사천성 루저우시에서 생산되는 유명한 장향형 백주
랑주바이주는 중국 사천성에서 생산되는 장향형(酱香型) 백주로, 중국 4대 명주 중 하나로 꼽힌다. 수수와 밀을 원료로 하며 53% ABV, 5…
DUNGEON
진진 (Jin Jin)
서울의 정통 사천요리 전문점
진진은 서울 마포구에 위치한 정통 사천요리 전문점으로, 2017년부터 2024년까지 미쉐린 빕 구르망에 선정되었다. 한국식으로 로컬라이징하지 …
DUNGEON
서문시장 대구 납작만두
대구 중구 · 향토 음식 · 분식
대구 서문시장의 대표 먹거리. 현지에서 떡볶이와 함께 즐기거나, 온라인으로 구매하여 집에서 간편하게 조리 가능.
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동정 바이주 (Dongzheng Baijiu)
중국 전통 증류주, 다양한 곡물과 약재를 사용하여 제조
동정 바이주는 중국 전통 바이주로, 130여 종의 약재를 사용한 독특한 양조 방식이 특징이다. 구체적인 양조장, 향형, ABV, 용량 등 기본…
DUNGEON
호빈 서울 미쉐린 중식 (Hobin)
미쉐린 가이드 1스타에 선정된 정통 광동식 중식 레스토랑
호빈은 중식 대가 후덕죽 셰프가 이끄는 정통 광동식 중식당으로, 2024년과 2025년 미쉐린 가이드 서울에서 2년 연속 1스타를 획득했다. …
DUNGEON
홍보석 서울 양장피 탕수육 (Hongboseok)
서울의 중식당으로 양장피와 탕수육이 대표 메뉴
1978년부터 이어온 서울 중식 명가로, 짜장면 없이 밥 메뉴와 요리 위주로 구성된 독특한 운영 방식을 유지한다. 양장피는 푸짐한 해산물과 신…
DUNGEON
논산딸기마을밥상 논산 젓갈
논산 지역 특산물인 딸기와 젓갈을 활용한 음식
논산·강경 지역 전통 젓갈을 활용한 밥상으로, 낙지젓·명란젓·갈치속젓 등 7,000~10,000원(500g 기준) 가격대에서 다양한 품목을 제…