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Q-Barn
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럼 테이스팅 가이드
럼의 종류, 특징, 테이스팅 노트를 상세하게 안내하는 가이드
럼의 맛과 특성을 체계적으로 학습하는 입문 가이드로, 테이스팅 방법론과 주요 럼의 프로필을 다룬다. 한국 시장 가격은 12만9천~18만9천원대…
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럼의 역사와 원산지 | 카리브해 증류주의 모든 것
카리브해 식민지 역사에서 비롯된 럼, 1만원대부터 프리미엄까지 한국 시장 완벽 가이드
럼의 기원부터 현재까지, 카리브해 식민지 역사와 함께 발전한 증류주의 모든 것을 알아보세요. 한국 시장에서 올드닉·퐁당럼(1만원대)부터 하바나…
DRAMA
위스키 백과사전
drama-books
위스키 백과사전은 위스키의 역사, 생산 지역, 증류소, 병입 제품에 대한 종합 참고서다. 스코틀랜드, 아일랜드, 미국, 일본 등 주요 위스키 …
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데메라라 럼 (Demerara Rum)
가이아나(Guyana) 지역에서 생산되는 풍부하고 복합적인 풍미의 럼
데메라라 럼은 가이아나의 데메라라 강 유역에서 생산되는 블렌드 럼으로, 전통적인 목재 증류기와 오크 캐스크 숙성을 통해 풍부한 당밀 풍미와 복…
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진 테이스팅 가이드
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진의 역사, 보태니컬, 테이스팅 노트를 체계적으로 정리한 입문서로, 진 애호가가 되기 위한 기초 지식을 제공한다. 서적의 출판사·판본·발행연도…
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진 증류 과정 (Gin Distillation Process)
진은 곡물이나 감자 등을 발효시켜 만든 중성 증류주에 주니퍼 베리를 비롯한 다양한 식물성 재료(보태니컬)를 첨가하여 재증류하는 과정을 거쳐 만들어집니다.
진 증류 과정은 중성 증류주에 주니퍼 베리를 비롯한 보태니컬을 첨가해 재증류하는 공정으로, 침지·증기 주입·진공 증류 등 방식에 따라 풍미가 …
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Whisky & Rhum Magazine Selection
독립 병입사의 엄선된 위스키 및 럼 컬렉션
Whisky & Rhum Magazine Selection은 독립 병입사가 엄선한 위스키 및 럼 컬렉션으로 추정되나, 구체적인 제품 정보(병입…
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Rhum Clément Créole Shrubb Liqueur D'Orange (클레멘 크레올 슈럽 리큐르)
마르티니크산 아그리콜 럼 베이스의 오렌지 리큐르
클레멘 크레올 럼(Clément Créole Rum)은 과들루프 마리갈랑트 지역의 농업용 럼으로, 사탕수수 주스를 직접 발효·증류하는 아그리콜…
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Neisson Reserve Spéciale Rhum Agricole (네이슨 리저브 스페시알 럼)
프렌치 리무쟁 오크, 아메리칸 오크, 꼬냑 캐스크에서 최소 4년, 최대 8-10년 숙성된 마르티니크 AOC 럼 아그리콜 블렌드.
네이슨 리저브 스페시알은 마르티니크 AOC 인증 농업 럼으로, 사탕수수 주스를 직접 발효·증류한 정통 농업 럼의 특성을 보여준다. 미국 시장에…
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위스키 테이스팅 가이드
정보 없음
위스키 테이스팅 가이드는 한국 도서 시장에서 27,000원(종이책) 또는 18,900원(전자책)에 판매되는 입문자용 학습 교재입니다. 위스키의…
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자메이카 오버프루프 럼 (Jamaican Overproof Rum)
강렬한 풍미와 높은 도수를 자랑하는 자메이카 전통 럼
자메이카 오버프루프 럼은 알코올 도수 63% 이상의 고도수 럼으로, 강렬한 풍미와 높은 알코올 함량이 특징이다. 국내 시장에서 8만4천원부터 …
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코냑 생산 과정 (Cognac production process)
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코냑은 프랑스 코냑 지방에서 생산되는 브랜디로, 특정 제품이 아닌 제조 공정 자체를 검색한 경우입니다. 위그니 블랑 포도를 이중 증류하고 오크…
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Excellence Rhum 독립병입자
다양한 증류소의 엄선된 캐스크를 병입하는 프랑스 기반의 독립 병입자
Excellence Rhum은 프랑스 기반의 독립 병입자로, 전 세계 증류소에서 엄선한 캐스크를 무첨가(설탕·색소·냉각여과 없음) 원칙으로 병…
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론디아즈 151 (Rhondius 151)
151 프루프의 고강도 럼
론디아즈 151은 75.5도(151 proof)의 카리브해산 고도수 럼으로, 2016년 단종된 바카디 151의 대체재로 통용된다. 칵테일 베이…
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Appleton Estate 21 Year Old Nassau Valley Casks (애플턴 에스테이트 21년 나소 밸리 캐스크 럼)
최소 21년 이상 숙성된 자메이카 럼 원액을 블렌딩하여 마스터 블렌더 조이 스펜스가 완성한 울트라 프리미엄 럼.
애플턴 에스테이트 21년은 자메이카 럼의 기준점으로, 270년 역사의 증류소에서 21년 숙성한 정통 카리브 럼이다. 한국 시장 49만원은 미국…
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캪틴큐 (Captain Q)
국내 최초 대중 럼 스타일 주류
캪틴큐는 2015년 생산이 중단된 '럼 스타일' 일반증류주로, 과거 대중적인 주류였으나 현재는 희소성과 향수로 인해 수집품으로서 가치가 재평가…
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Myers's Rum (마이에르 럼)
1879년부터 생산된 자메이카산 전통 다크 럼
마이에르 럼(Myerrs Rum)은 럼 카테고리에 속하는 증류주이나, 제공된 데이터가 불충분하여 생산지, 도수, 숙성 방식, 풍미 프로필 등 …
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Cadenhead's Black Pearl Rum (카덴헤드 블랙 펄 럼)
바베이도스, 가이아나, 자메이카, 파나마 등 카리브해 럼 블렌딩, 50% ABV
스코틀랜드 최고(最古) 독립 보틀러 캐든헤드가 바베이도스, 가이아나, 자메이카, 파나마 럼을 블렌딩한 50% ABV 제품. 무색소·비냉각여과 …
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Hampden Estate Overproof (햄프든 에스테이트 오버프루프)
자메이카산 60% ABV의 강렬하고 풍미 가득한 싱글 포트 스틸 럼
자메이카 럼의 정수를 담은 오버프루프로, 8년 열대 숙성을 거친 풍부한 에스터와 펀치 있는 도수(63%)가 특징이다. 글로벌 기준가 $80대 …
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Velier (벨리에)
이탈리아 기반의 독립 병입자 및 주류 수입/유통 회사
Velier는 1947년 이탈리아 제노바에서 설립된 주류 수입사로, 1983년 Luca Gargano 인수 후 독립병입자로 전환하며 럼 시장의…