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Q-Barn
DRAM
이이즈카 (飯塚)
후쿠오카현 이이즈카시의 150년 전통 류호쿠기쿠(瑞穂菊) 양조장에서 생산하는 일본주
후쿠오카현 이이즈카시의 류호쿠기쿠 주조(瑞穂菊酒造)에서 생산하는 준마이긴조 사케로, 150년 전통을 지닌 지역 양조장의 제품이다. 야마다니시키…
DRAM
이시쿠라 사케 양조장 (Ishikura Sake Brewery)
에도 시대부터 이어져 온 하카타 유일의 사케 양조장
이시쿠라 사케 양조장은 1870년경 에도 시대부터 이어진 하카타 유일의 현존 사케 양조장으로, '햐쿠넨구라(百年の蔵)'라는 이름으로도 알려져 …
DRAM
리하쿠 드리미 클라우즈 (Rihaku Dreamy Clouds)
야마다니시키 100% 사용, 50% 정미율의 준마이 다이긴죠
리하쿠 드리미 클라우즈는 일본 니고리 사케의 글로벌 스탠다드 입문작으로, 미국 시장에서 $30~$40대에 안정적으로 유통된다. 한국 시장 평균…
DRAM
Kokuryu Ishidaya (흑룡 이시다야)
효고현 토죠산 야마다니시키 35% 정미, 준마이다이긴조를 저온에서 숙성시킨 흑룡주조의 최고봉 사케
콕류 호헤이는 일본 최고 권위의 사케로, 기술적 완성도와 희소성에서 정상급이다. 일본 정가 1만 6,500엔에 비해 한국 시장 56만 2,30…
DRAM
코쿠류 류 (黒龍 石田屋)
코쿠류 양조장의 프리미엄 준마이다이긴조
코쿠류 류는 후쿠이현 200년 양조장의 정통 다이긴조로, 기술적 완성도와 안정성이 높은 제품이다. 일본 현지 가격 ¥6,000~¥7,480 대…
DUNGEON
Ryuka New Born (류카 뉴본)
Okinawa, Japan · Single Malt · 58% ABV · NAS (Various Releases)
오키나와 싱글몰트. 한국 내 인플루언서 발 인기로 가격 상승. 개성 강하나 고가 형성 주의. 관망 후 시음 권장.
DRAM
Hakurakusei Junmai Daiginjo (하쿠라쿠세이 준마이다이긴조)
니가타현의 명주, 섬세하고 우아한 풍미의 준마이다이긴조
하쿠라쿠세이는 세계 최대 규모 양조장의 준마이다이긴조로, 일본 시장에서 중가 라인의 안정적 식중주다. 한국 시장 공급 부족으로 53,900원의…
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유키노 보샤 (雪の茅舎)
야마다니시키 100% 사용, 준마이 다이긴조 등급의 사케
아키타 사이야 주조점의 유키노 보샤는 '삼무(三無) 제조' 방식(젓지 않고, 물 타지 않으며, 거르지 않음)으로 양조되는 정통 준마이 긴조 사…
DRAM
죽력고 (Juknyeokgo)
대나무 숯으로 내린 죽력(竹瀝)을 넣어 빚은 조선 3대 명주 중 하나
죽력고는 대나무 숯으로 내린 죽력을 넣어 빚은 증류식 소주로, 조선 3대 명주 중 하나로 꼽힌다. 송명섭 명인(전라북도 무형문화재 제6-3호)…
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루주우 바이주 (Luzhou Laojiao Baijiu)
중국 쓰촨성 루저우 지역의 전통적인 농향형 백주
루주우라오자오는 1573년 창립된 중국 4대 명주 중 하나로, 농향형 바이주의 원조이자 대표 브랜드입니다. 한국 시장에서는 두곡(59,900원…
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Ryukyu New Born (류카 뉴본)
Okinawa, Japan · Single Malt · 58% ABV · NAS
오키나와 스자키 증류소의 신생 위스키. ₩15만 내외 음용 적정, 수집은 특정 빈티지 한정.
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이이치코 (Iichiko 二階堂)
일본 소주 브랜드 이이치코의 대표적인 제품
이이치코는 일본의 대표 소주 브랜드로 글로벌 시장에서 $17~28의 저가 제품이지만, 한국 시장은 유통 구조상 129,000~189,000원(…
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Gekkeikan Horin Daiginjo (겟케이칸 호린 다이긴조)
야마다니시키 100% 사용, 정미율 38%의 프리미엄 준마이다이긴조
겟케이칸 호린은 일본 대형 양조장의 효율적 다이긴조로, 원산지 가격 ¥3,300에 비해 한국 소매가 63,900원은 약 2배 수준이다. 이는 …
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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홍로주 (Hongrojoo)
청주를 증류하여 자초(紫草)를 통과시켜 만든 붉은 빛깔의 증류식 소주
청주를 증류한 뒤 자초(紫草)를 통과시켜 붉은 빛을 낸 증류식 소주로, '홍주(紅酒)' 또는 '홍로주'로 불린다. 농업회사법인 석전주가 생산하…
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다나카 로쿠다이 준마이다이긴조 (Tanaka Rokudai Junmai Daiginjo)
야마다니시키 쌀을 사용하여 정미율 40%로 빚은 준마이다이긴조 사케
후쿠오카현 이토시마 소규모 양조장 다나카 주조의 준마이다이긴조 사케로, 야마다니시키 쌀을 40% 정미율로 빚었습니다. '극한의 식중주'라는 별…
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나베시마 (鍋島) - 오토모 주조
사가현의 명주, 다양한 쌀 품종과 정미율로 다채로운 라인업을 선보이는 준마이 다이긴죠
나베시마는 사가현 후쿠치요 주조의 대표 사케로, 야마다니시키·아이야마·오마치 등 다양한 쌀 품종과 35~60% 정미율로 준마이 다이긴죠부터 토…
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이이즈카 소주 (Iizuka Shochu)
정보 없음
이이즈카 소주는 양조장, 원료, 제조 방식 등 기본 정보가 전혀 확인되지 않는 미확인 제품이다. 국내 온라인 커뮤니티에서 직접적인 시음 후기나…
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14代 鬼兜 (주고쿠)
고다카 슈조(高木酒造)의 최고급 쌀 소주, 鬼兜(오니카부토)
타카기 슈조의 14代 鬼兜(오니카부토)는 일본주가 아닌 쌀 소주(米焼酎)로, 오크통 숙성을 거친 40% ABV의 최고급 증류주다. 14代 브랜…
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죽향주 (Jukhyangju)
한국 전통 증류주
죽향주는 쌀을 주원료로 한 한국 전통 증류식소주로, 맑고 깨끗한 맛과 은은한 향이 특징입니다. 25,000~30,000원대 기본 제품과 80,…