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Q-Barn
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마스미 유메토노 (Masumi Yumedono 真澄 夢殿)
야마다니시키 쌀을 35% 정미하여 빚은, 복숭아 향과 부드러운 질감이 특징인 준마이다이긴조 사케.
마스미 유메토노는 나가노현 마스미 양조장의 협회 7호 효모 준마이다이긴조로, 일본 정가 ¥13,200은 합리적 수준이나 미국 시장($268~$…
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마스미 유메도노 (真澄 夢殿)
부드러운 과일 향과 섬세한 감칠맛이 조화로운 준마이 다이긴죠
마스미 유메도노는 마스미 양조장의 준마이다이긴조로, 섬세한 과일 향과 부드러운 질감이 특징인 입문용 사케다. 한국 시장 가격 129,000~1…
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고토부키 (寿々木)
축하와 장수를 기원하는 의미를 담은 일본 사케
고토부키 마사시(Kotobuki Masashi)는 사케 제품으로 확인되지 않습니다. 검색 결과는 애니메이션 캐릭터, 각본가, 성우 등 인명으로…
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이이시마 양조장 (Iijima Brewery)
일본의 사케 양조장
이이시마 양조장(飯島醸造)은 1892년 설립된 나가노현 스자카시 소재 일본 사케 양조장으로, 미소노(御園)와 이이시마(飯島) 브랜드를 생산합니…
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아라마사 (新政) 준마이슈
아키타현의 명가, 아라마사 주조의 준마이슈
아라마사(新政)는 아키타현의 전통 양조장으로, 협회 6호 효모 발상지이자 현대 일본 사케의 아이콘이다. 와인과 같은 높은 산미, 신선한 과실향…
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獺祭 (다사마시)
야마다니시키 100% 사용, 정미율 23%의 프리미엄 준마이다이긴죠 사케
獺祭(다사마시) 39는 일본 사케의 글로벌 대표주자로, 한국 시장에서 720ml 기준 ¥5,280~¥5,510 수준에 거래된다. 일본 정가 대…
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키쿠마사무네 시보리타테 준마이다이긴조 (Kiku-Masamune Shiboritate Junmai Daiginjo 菊正宗)
신선하고 화려한 향, 드라이하고 깔끔한 여운의 준마이다이긴조
키쿠마사무네 준마이다이긴조는 360년 나다 양조 전통을 이어온 일본의 대표 일상 사케로, 글로벌 시장에서 $27.99 수준의 합리적 가성비를 …
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Urakasumi Zen Junmai Ginjo (우라카스미 젠 준마이긴조)
1973년 출시된 우라카스미의 대표적인 준마이긴조 사케로, 부드러운 향과 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
우라카스미 젠은 미야기현 우라카스미 양조장의 준마이 긴조로, 1973년부터 이어진 식중주의 정석이다. 일본 현지가 ¥2,398~¥2,618(약…
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센쇼 마사무네 준마이긴조 (전승정종 순미음양)
伊達家御용蔵 勝山酒造의 대표 준마이긴조. 깔끔하고 부드러운 목넘김과 적당한 산미가 특징.
다테마사무네 준마이긴조는 센다이 지역의 소규모 양조장 제품으로, 일본 현지 가격 ¥1,870은 준마이긴조 등급 중 저가 대역에 해당한다. 한국…
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나베시마 (鍋島) - 오토모 주조
사가현의 명주, 다양한 쌀 품종과 정미율로 다채로운 라인업을 선보이는 준마이 다이긴죠
나베시마는 사가현 후쿠치요 주조의 대표 사케로, 야마다니시키·아이야마·오마치 등 다양한 쌀 품종과 35~60% 정미율로 준마이 다이긴죠부터 토…
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십사대 (十四代)
일본 니가타현의 유명 사케 브랜드
十四代(Juyondai)는 니가타현 타카기주조가 생산하는 일본 최고급 사케로, '환상의 사케' 또는 '사케의 유니콘'으로 불리며 전 세계 애호…
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Kubota Manju Junmai Daiginjo (쿠보타 만쥬 준마이다이긴조)
니가타현 아사히 주조의 대표적인 준마이다이긴조 사케
쿠보타 만쥬(Kubota Manju) 준마이다이긴조는 니가타 현의 전형적인 경쾌한 사케로, 글로벌 시장에서 안정적인 평가를 받는 제품이다. 한…
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14代 (주산다이)
정보 없음
14代(주산다이)는 야마가타현 다카기주조가 생산하는 일본 사케의 정점으로, 입수 난이도가 품질을 증명하는 현대 일본 사케의 절대 기준이다. 구…
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이이지마 양조장 (Iijima Distillery)
일본 나가노현에 위치한 증류소로, 자체 농장에서 재배한 보리로 싱글 몰트 위스키를 생산하는 '팜 투 보틀(farm-to-bottle)' 방식을 추구합니다.
이이지마 양조장은 나가노현에 위치한 일본 최초의 팜 투 보틀(farm-to-bottle) 위스키 증류소입니다. 자체 농장에서 재배한 하이브리드…
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죠젠 미즈노고토시 화이트 준마이긴죠 (Jozen Mizunogotoshi White Junmai Ginjo)
니가타현의 맑은 물과 고햐쿠만고쿠 쌀로 빚은 부드럽고 드라이한 준마이긴죠
검색어 '구젠 사케'는 특정 사케 제품으로 확인되지 않았습니다. 한국 커뮤니티에서는 부산 광안리 빵집이나 별내 초밥집 상호로만 언급되며, 사케…
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Kubota Senju Junmai Ginjo (구보타 센주 준마이긴조)
깔끔하고 부드러운 목넘김, 섬세한 향과 균형 잡힌 맛의 식중주
구보타 센주는 니이가타 준마이긴조의 정석으로, 담레이카라쿠치 스타일의 깔끔한 맛과 합리적 품질을 대표한다. 일본 공식가 ¥1,617($11)에…
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오자와 사케 브루어리 (Ozawa Sake Brewery)
1898년 설립된 일본의 전통적인 사케 양조장
오자와 사케 브루어리(사와노이)는 1702년 창립한 도쿄 최고령 양조장으로, 320년 이상의 전통을 유지하고 있다. 미국, 중국, 캐나다, 싱…
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본 골드 준마이다이긴죠 (Born Gold Junmai Daiginjo)
일본 니가타현의 프리미엄 준마이다이긴죠 사케
니가타현 생산의 준마이다이긴조로, 미국 시장에서 $29~$43 대역에서 안정적으로 유통 중인 중가 사케다. 브랜드 네임보다 니가타 스타일의 정…
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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Dassai (獺祭)
일본 야마구치현 아사히 슈조(旭酒造)에서 생산하는 프리미엄 준마이다이긴조 사케 브랜드.
獺祭(닷사이)는 야마구치현 아사히 슈조가 야마다니시키 쌀만으로 빚는 준마이다이긴조 전문 브랜드로, 23% 정미의 플래그십 '닷사이 23'은 섬…