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Q-Barn
DRAM
크래프트 맥주 양조장
다양한 스타일의 맥주를 소규모로 생산하는 양조장
크래프트 맥주는 업태 분류로서 로컬 양조장과 수입 브랜드가 혼재된 시장이며, 한국에서는 크래프트 루트, 서울브루어리, 생극양조 같은 지역 양조…
DRAM
콜드브루 커피 만드는 법
가정에서 맛있는 콜드브루 커피를 추출하는 방법
콜드브루 커피는 원두 가루를 찬물에 12~24시간 냉침하여 추출하는 방식으로, 다시팩이나 커피 프레스를 활용해 가정에서 간편하게 제조할 수 있…
DRAM
Brooklyn Lager (브루클린 라거)
토피, 토스트, 카라멜 풍미와 자몽, 꽃, 소나무 향이 어우러진 드라이 홉 아메리칸 앰버 라거
브루클린 라거는 뉴욕 브루클린 브루어리의 앰버 라거로, 미국 크래프트 맥주의 정석적 스타일을 따른다. 한국 시장 병당 약 3,958원(24개 …
DRAM
이동막걸리 (Idong Makgeolli)
포천 이동 지역의 전통적인 쌀 막걸리
포천 이동면 백운계곡 암반수로 빚는 쌀 막걸리로, 군부대 인근 입소문을 통해 지역 명물로 자리잡았다. 북미 시장에서는 1L당 $5.99(약 9…
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Samuel Adams Utopias 2023 (사무엘 아담스 유토피아스 2023)
세계에서 가장 강한 맥주 중 하나로, 다양한 배럴에서 장기 숙성된 극강의 배럴 에이징 맥주
사무엘 아담스 유토피아스 2023은 연간 한정 생산되는 배럴 에이징 맥주로, 미국 공식 소매가 $240을 기준으로 2차 마켓에서 $250~$4…
DRAM
Dogfish Head 120 Minute IPA (도그피쉬 헤드 120 미닛 IPA)
미국 델라웨어 주 Dogfish Head Brewery에서 생산하는 임페리얼 IPA 스타일의 맥주
120분 동안 연속으로 홉을 투입하는 극한 양조 방식으로 임페리얼 IPA 장르를 정의한 미국 Dogfish Head Brewery의 대표작. …
DRAM
Hill Farmstead Edward
힐 팜스테드 브루어리의 아메리칸 페일 에일
Hill Farmstead Edward는 버몬트주 힐 팜스테드 브루어리의 아메리칸 페일 에일(ABV 5.2%, IBU 85)로, 무여과·자연 …
DUNGEON
남해 독일마을 수제맥주 (Namhae German Village Craft Beer)
독일마을에서 생산되는 수제 맥주
남해 독일마을에서 생산·판매되는 현지 소비형 수제맥주로, 독일마을 테마 관광과 결합된 경험 중심 상품입니다. 확인된 가격은 5,000원부터 시…
DRAM
De Dolle Oerbier
벨기에 다크 스트롱 에일, ABV 9%
De Dolle Oerbier는 벨기에 딕스마이데의 가족 양조장 De Dolle Brouwers가 1980년 첫 출시한 Belgian Stro…
DRAM
크로넨버그 (Kronenbourg)
프랑스 대표 라거 맥주
크로넨버그 1664는 프랑스 알자스 지역에서 생산되는 대중 라거 맥주로, 5.0% ABV의 하면 발효 방식을 사용한다. 블랑(밀맥주)은 열대과…
DRAM
크래프트 맥주 IPA 가이드
다양한 IPA 스타일과 특징을 소개하는 가이드
한국 크래프트 IPA 시장은 편의점 수입 제품(2,750~3,250원)과 전문점 국내 양조장 제품(5,000~7,500원)으로 이원화되어 있다…
DRAM
킷도준마이다이긴죠 (킷도 준마이 다이긴죠)
일본 니가타현에서 생산된 프리미엄 준마이 다이긴죠 사케
킷도 준마이 다이긴죠는 야마다니시키 40% 정미의 니가타 정통 준마이 다이긴죠로, 부드러운 단맛과 풍성한 산미가 조화를 이루며 바나나·메론 같…
DUNGEON
도플링 킹수 (Doppling Kingsoo)
정보 없음
토플링 골리앗 킹수(Toppling Goliath King Sue)는 미국 크래프트 맥주 브루어리 토플링 골리앗이 생산하는 더블 IPA로, 시…
DRAM
하이네켄 라거 (Heineken Lager)
세계적으로 사랑받는 네덜란드 프리미엄 라거 맥주
하이네켄 라거는 네덜란드산 글로벌 표준 라거로, 한국 시장에서는 수입 프리미엄 맥주로 분류되어 글로벌 대비 3배 이상 높은 가격대를 유지한다.…
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Jester King Atrial Rubicite (제스터 킹 에트리얼 루비사이트)
Jester King Brewery의 람빅 스타일 맥주
Jester King Atrial Rubicite는 텍사스 크래프트 브루어리가 람빅 스타일로 해석한 체리 사워 에일(ABV 7.1%, 750m…
DRAM
스텔라 아르투아 (Stella Artois)
벨기에 필스너 라거 맥주, 알코올 도수 5.0%
스텔라 아르투아는 벨기에 원산지의 600년 역사를 가진 상업 라거로, 글로벌 시장에서는 12팩 기준 $10~$18 수준의 표준 가격대를 유지한…
DRAM
차 우리기 (Tea Brewing)
차를 우리는 과정 및 관련 도구
차 우리기는 잎차, 허브차, 꽃차 등을 간편하게 우려내는 일상 도구로, 티백 수준의 편리함과 고급 잎차의 맛을 동시에 제공한다. 한국 시장 가…
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Sierra Nevada Pale Ale (시에라 네바다 페일 에일)
dram-beer
시에라 네바다 페일 에일은 1980년 창립 이래 45년간 동일한 레시피로 유지되는 미국 크래프트 맥주의 표준 교과서다. 한국 시장에서 병당 5…
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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Bell's Two Hearted IPA (벨스 투 하티드 IPA)
미국 미시간주 벨스 브루어리에서 생산되는 100% 센테니얼 홉으로 양조된 아메리칸 IPA
Bell's Two Hearted IPA는 미국 미시간주에서 100% 센테니얼 홉으로 양조되는 ABV 7%, IBU 55의 아메리칸 IPA다.…