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Andong Soju Traditional (안동소주 전통)
경상북도 안동 지역의 700년 역사를 지닌 전통 증류식 소주
안동소주 전통은 국내 최저가 33,000원(600ml, 45도)으로 ml당 55원 수준의 가장 접근성 높은 증류식 소주다. 700년 전통을 이…
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크래프트 맥주 양조장
다양한 스타일의 맥주를 소규모로 생산하는 양조장
크래프트 맥주는 업태 분류로서 로컬 양조장과 수입 브랜드가 혼재된 시장이며, 한국에서는 크래프트 루트, 서울브루어리, 생극양조 같은 지역 양조…
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Westmalle Tripel (베스트말레 트리펠)
트리펠 스타일의 시초이자 기준이 되는 벨기에 트라피스트 맥주
베스트말레 트리펠은 벨기에 트라피스트 맥주로, 트리펠 스타일의 원조이자 교과서적 존재다. 한국 소매가 26,167~33,000원대는 수입 트라…
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이시쿠라 사케 양조장 (Ishikura Sake Brewery)
에도 시대부터 이어져 온 하카타 유일의 사케 양조장
이시쿠라 사케 양조장은 1870년경 에도 시대부터 이어진 하카타 유일의 현존 사케 양조장으로, '햐쿠넨구라(百年の蔵)'라는 이름으로도 알려져 …
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Sogokju Traditional Rice Wine (소곡주)
1500년 역사를 지닌 충남 서천 한산 지역의 전통 약주/청주로, 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간 저온 발효하여 빚으며, 달콤하고 부드러운 맛으로 '앉은뱅이술'이라는 별칭을 가지고 있습니다.
한산소곡주는 1500년 전통의 한국 약주를 13,000~15,750원 대에 제공하는 대중 입문작이다. 750ml 기준 13,000원의 공식 소…
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Orval Trappist Ale (오르발 트라피스트 에일)
드라이 호핑과 브레타노미세스 효모로 복합적인 풍미를 선사하는 벨기에 트라피스트 에일
오르발은 벨기에 트라피스트 수도원의 대표 양조 맥주로, 브렛 효모가 만드는 신맛과 복합미가 특징이다. 원산지 벨기에에서 330ml당 $2.51…
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오자와 사케 브루어리 (Ozawa Sake Brewery)
1898년 설립된 일본의 전통적인 사케 양조장
오자와 사케 브루어리(사와노이)는 1702년 창립한 도쿄 최고령 양조장으로, 320년 이상의 전통을 유지하고 있다. 미국, 중국, 캐나다, 싱…
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오타루 술창고 (Otaru Sake Warehouse)
정보 없음
오타루 술창고는 홋카이도 오타루 지역의 사케 판매점 또는 술 테마 이자카야를 지칭하는 명칭으로, 특정 단일 제품이 아닌 장소 개념이다. 지역 …
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Bokbunja Wine Korean Raspberry (복분자주)
한국 야생 복분자로 만든 달콤하고 진한 붉은색의 과실주
복분자주는 한국 전통주 중 글로벌 수출이 가장 활발한 과실주로, 국내 정가 2만원대 중저가 제품이 국제 시장의 $13~$19 수준과 경쟁력 있…
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핫카이산 준마이 다이긴조 (Hakkaisan Junmai Daiginjo)
니가타 지역의 대표적인 깔끔하고 깨끗한 스타일의 준마이 다이긴조 사케
핫카이산 준마이 다이긴조는 니가타 청주의 전형적 특성을 담은 일상용 사케로, 한국 시장 최저가 46,900원은 합리적 수준입니다. 미국($29…
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Delirium Tremens Belgian Ale (딜리리움 트레멘스 벨기에 에일)
벨기에 Huyghe 양조장의 상징적인 벨기에 스트롱 페일 에일
딜리리움 트레멘스는 벨기에 에일의 대중적 입문 아이콘으로, 과일향과 높은 알코올도(8.5%)가 특징이다. 한국 정가 23,500원(750ml)…
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양조장 유리잔 (Yangjojang Yulijjan)
증류주 및 기타 음료를 위한 전문 유리잔 브랜드
양조장 유리잔(Yangjojang Yulijjan)은 특정 브랜드가 아닌 양조장이나 주류 관련 시설에서 사용하는 유리 제품을 지칭하는 일반 명…
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Kamoshibito Kuheiji (카모시비토 쿠헤이지)
일본 사케 (Japanese Sake)
카모시비토 쿠헤이지(醸し人九平次)는 일본 사케로, 위스키 카테고리 배치는 근본적 오분류입니다. 한국 시장 내 가격대는 55,900원~105,0…
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Pilsner Urquell (필스너 우르켈)
세계 최초의 페일 라거로, 사츠 홉과 삼중 당화 방식으로 양조되어 균형 잡힌 쓴맛과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.
필스너 우르켈은 체코의 필스너 스타일 맥주로, 요청된 카테고리(dram-whiskies)와 불일치합니다. 위스키가 아닌 맥주 제품이므로 정확한…
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이이지마 양조장 (Iijima Distillery)
일본 나가노현에 위치한 증류소로, 자체 농장에서 재배한 보리로 싱글 몰트 위스키를 생산하는 '팜 투 보틀(farm-to-bottle)' 방식을 추구합니다.
이이지마 양조장은 나가노현에 위치한 일본 최초의 팜 투 보틀(farm-to-bottle) 위스키 증류소입니다. 자체 농장에서 재배한 하이브리드…
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하쓰모드 주조장 (Hatsumode Brewery)
정보 없음
하쓰모드 주조장(Hatsumode Brewery)이라는 이름의 상업 주조장은 실존 여부를 확인할 수 없습니다. 한국 및 글로벌 사케 시장에서 …
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Hansan Sogokju (한산소곡주)
대한민국 충청남도 서천군 한산면에서 전승되는 전통 민속주
한산소곡주는 백제 시대부터 전승된 한국 전통약주로, 현재 한국 시장 내에서만 유통되며 글로벌 데이터는 수집되지 않았다. 한국 내 소매가는 13…
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백련 맑은술 (Baekryeon Malgeunsul)
충남 당진 신평양조장에서 백련잎을 넣어 빚은 전통 약주
충남 당진 신평양조장에서 해나루 쌀과 백련잎으로 빚은 약주로, 12도 알코올에 375ml·750ml 두 용량으로 출시된다. 삼양주 방식으로 제…
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쿠라모토 (Kuramoto)
1871년 설립된 일본 나라현의 가족 경영 양조장
쿠라모토 주조(倉本酒造)는 1871년 설립된 나라현 해발 500m 고지의 소규모 양조장으로, 연간 70석(약 12,600리터)만 생산하는 마이…
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오르발 (Orval Trappist Ale)
벨기에 트라피스트 에일 맥주
오르발은 벨기에 오르발 수도원에서 1931년부터 양조해온 트라피스트 에일로, 야생 효모 발효와 드라이 호핑으로 독특한 신맛과 복합미를 구현한다…