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Q-Barn
DRAMA
마라케시 메디나 (Marrakech Medina)
모로코 마라케시의 역사적인 구시가지로, 미로 같은 골목과 활기찬 시장, 유네스코 세계유산으로 지정된 제마 엘프나 광장이 특징인 문화 중심지
모로코 마라케시 메디나는 북아프리카 최대 규모의 전통 시장이자 유네스코 세계문화유산으로 지정된 역사 지구다. 미로 같은 골목길, 베르베르 상인…
DRAM
진 증류 과정 (Gin Distillation Process)
진은 곡물이나 감자 등을 발효시켜 만든 중성 증류주에 주니퍼 베리를 비롯한 다양한 식물성 재료(보태니컬)를 첨가하여 재증류하는 과정을 거쳐 만들어집니다.
진 증류 과정은 중성 증류주에 주니퍼 베리를 비롯한 보태니컬을 첨가해 재증류하는 공정으로, 침지·증기 주입·진공 증류 등 방식에 따라 풍미가 …
DRAM
에티오피아 내추럴 커피 (Ethiopian Natural Coffee)
에티오피아산 원두를 내추럴(건식) 가공 방식으로 처리한 커피
에티오피아 내추럴 커피는 커피 발상지의 전통 건식 가공 방식으로 처리한 아라비카 원두로, 블루베리·복숭아·베리 등 폭발적인 과일향과 라벤더·자…
DRAM
코냑 테이스팅 노트
dram-cognac
코냑 테이스팅 노트는 코냑 시음 시 향과 맛을 체계적으로 기록하는 전문 노트북이다. 바닐라, 살구, 커피, 말린 장미, 꿀, 자두, 시나몬, …
DRAM
바텐더 추천 프리미엄 진
정보 없음
바텐더들이 실무에서 선택하는 프리미엄 진으로, 텐커레이 넘버텐(Tanqueray No.TEN)이 대표적이다. 시트러스와 보태니컬 향이 특징이며…
DUNGEON
Dior Sauvage Elixir (디올 소바쥬 엘릭서)
프랑수아 드마쉬가 조향한 디올의 남성용 아로마틱 향수로, 2021년 출시된 매우 농축된 엘릭서 버전입니다.
디올 소바쥬 엘릭서는 감초-시나몬-샌달우드로 재구성한 오리지널 소바쥬의 오리엔탈 우디 변주곡으로, 한국 정가 259,000원은 글로벌 할인가 …
DRAM
Gin Mare Mediterranean Gin (진 마레 메디테라니안 진)
스페인 바르셀로나 인근에서 지중해 보태니컬로 증류한 프리미엄 진
진 마레는 스페인 바르셀로나의 지중해 보태니컬 진으로, 올리브·로즈마리·바질 등 남유럽 허브를 시그니처로 삼아 드라이 마티니에서 세이보리한 정…
DRAM
비스바흐 진 (Bisbach Gin)
미국 애리조나주 비스비에서 생산되는 프리미엄 진
미국 애리조나주 비스비의 Old Bisbee Distillery에서 생산하는 런던 드라이 진으로, 45% ABV, 750ml 용량으로 출시된다…
DUNGEON
진진 (Jin Jin)
서울의 정통 사천요리 전문점
진진은 서울 마포구에 위치한 정통 사천요리 전문점으로, 2017년부터 2024년까지 미쉐린 빕 구르망에 선정되었다. 한국식으로 로컬라이징하지 …
DRAM
다크 스파이시드 럼 (Dark Spiced Rum)
다양한 향신료와 풍부한 풍미를 지닌 다크 럼
크래켄 블랙 스파이시드 럼은 글로벌 시장에서 $16.99~£25.49의 저가 스파이시드 럼으로 포지셔닝되지만, 한국 시장에서는 129,000~…
DRAM
부들스 브리티시 런던 드라이 진 (Boodles British London Dry Gin)
클래식 런던 드라이 진, 주니퍼와 허브의 균형 잡힌 풍미
부들스 브리티시 런던 드라이 진(Boodles British London Dry Gin)은 시트러스 보태니컬을 전혀 사용하지 않는 독특한 런던…
DRAM
보태니컬 진 (Botanical Gin)
주니퍼 외 다양한 식물성 재료(허브, 향신료, 과일 등)로 풍미를 더한 진
보태닉컬 진은 허브와 꽃 향신료를 강조한 진으로, 전통 진의 진저리 향에서 벗어나 입문자 진입장벽을 낮췄다. 한국 시장 가격은 129,000~…
DRAM
나파 밸리
dram-wine
나파 밸리는 미국 캘리포니아의 최고급 와인 산지로, 카베르네 소비뇽을 중심으로 한 프리미엄 와인 생산지다. 카유스 같은 대표 프로듀서의 경우 …
DRAM
홍차 다즐링
dram-caffe
다즐링 홍차는 '홍차의 샴페인'으로 불리며 머스캣 향과 섬세한 풍미가 특징입니다. 수확 시기에 따라 첫물차는 신선한 풀잎 향, 두물차는 복합적…
DUNGEON
을지면옥 평양냉면
서울 종로구 · 평양냉면 · 13,000원
서울 3대 평양냉면 노포. 특유의 육향과 고춧가루 고명이 특징. 1인 ₩1.3만. 이전 후 쾌적해졌으나 웨이팅은 여전.
DRAM
강향백주 (Jiangxiang Baijiu)
중국 구이저우(Guizhou) 지역의 대표적인 농향형 백주
강향백주는 중국 구이저우성의 농향형 백주로, 검색 결과상 '강향형(酱香型)'은 마오타이로 대표되는 소스 아로마 스타일을 의미하며 특정 '강향백…
DUNGEON
설촌순두부 파주 장단콩
dungeon-food
DUNGEON
Nishane Hacivat (니샤네 하지바트)
정보 없음
니샤네 하지바트는 터키 니샤네의 익스트레이 드 파르팡(Extrait de Parfum) 농도 고급 향수로, 프래그란티카에서 인정받은 니치 향수…
DRAM
고급 차 종류
다양한 고급 차의 종류와 특징
고급 차 시장은 한국산 인삼차·황차·꽃차 세트(1.2만~8.8만원)부터 마리아주 프레르 같은 프랑스 프리미엄 브랜드(4만~5만원대)까지 폭넓게…
DRAM
Compass Box The Spice Tree (콤파스박스 스파이스 트리)
Scotland · Blended Malt Scotch Whisky · 46% · Core Range
콤파스박스 스파이스 트리(Compass Box Spice Tree)는 스코틀랜드 블렌디드 몰트로, 글로벌 시장에서 USD $46~72 대역의 …