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Q-Barn
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
DRAM
진 테이스팅 가이드
dram-gin
진의 역사, 보태니컬, 테이스팅 노트를 체계적으로 정리한 입문서로, 진 애호가가 되기 위한 기초 지식을 제공한다. 서적의 출판사·판본·발행연도…
DRAMA
위스키 백과사전
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위스키 백과사전은 위스키의 역사, 생산 지역, 증류소, 병입 제품에 대한 종합 참고서다. 스코틀랜드, 아일랜드, 미국, 일본 등 주요 위스키 …
DUNGEON
긴자 오노데라 서울 에도마에스시
서울 강남 · 에도마에 스시 오마카세 · 긴자 오노데라 계보
긴자 오노데라 계보의 정통 에도마에 스시. 1인 ₩15~25만. 일본 본점 경험 전, 국내에서 유사 스타일 탐색 시 방문.
DUNGEON
Kojima (코지마)
서울 강남구 · 스시 오마카세 · 가격변동 · 현행
서울 스시 오마카세 시장은 15,000원~360,000원으로 24배 가격 편차를 보이며, '스강신청' 신조어가 생길 정도로 예약 경쟁이 극심하…
DUNGEON
미나미 서울 일식 (Minami)
미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 소바 전문 일식당
서울 서초구에 위치한 소바 전문 일식당으로, 미쉐린 가이드 빕구르망에 5년 연속 선정되었다. 텐동, 소바, 초밥 등 다양한 일식 메뉴를 제공하…
DRAMA
한수산 (Han, Soo-san)
대한민국의 소설가
한수산은 1972년 동아일보 신춘문예로 등단한 소설가로, 오늘의 작가상·현대문학상·채만식 문학상·가톨릭문학상을 수상했다. 블라디보스토크와 시베…
DRAM
위스키 테이스팅 가이드
정보 없음
위스키 테이스팅 가이드는 한국 도서 시장에서 27,000원(종이책) 또는 18,900원(전자책)에 판매되는 입문자용 학습 교재입니다. 위스키의…
DRAM
유키노 보샤 (雪の茅舎)
야마다니시키 100% 사용, 준마이 다이긴조 등급의 사케
아키타 사이야 주조점의 유키노 보샤는 '삼무(三無) 제조' 방식(젓지 않고, 물 타지 않으며, 거르지 않음)으로 양조되는 정통 준마이 긴조 사…
DRAMA
이순신 역사소설
이순신 장군을 다룬 역사 소설
김훈의 '칼의 노래'는 난중일기를 바탕으로 이순신 장군의 내면을 1인칭 시점으로 재구성한 만해문학상 수상작이다. 절제된 문체와 담담한 서술로 …
DUNGEON
스시 카네사카 서울 (Sushi Kanesaka Seoul)
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에 위치한 미쉐린 1스타 스시 오마카세 레스토랑
도쿄 긴자 본점의 DNA를 이식한 미쉐린 1스타 스시 오마카세로, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 내 히노츠키에 입점해 운영된다. 일본…
DRAM
구라모토 모토유키
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일본 현지 2만 8천원대(720ml)로 판매되는 준마이 사케로, 소비뇽 블랑 와인에서 발견되는 '4MMP' 아로마 성분 덕분에 머스캣·자몽·리…
DRAM
럼 테이스팅 가이드
럼의 종류, 특징, 테이스팅 노트를 상세하게 안내하는 가이드
럼의 맛과 특성을 체계적으로 학습하는 입문 가이드로, 테이스팅 방법론과 주요 럼의 프로필을 다룬다. 한국 시장 가격은 12만9천~18만9천원대…
DUNGEON
고료리 켄 (Goryori Ken)
미쉐린 가이드 1스타, 재패니즈 컨템포러리 레스토랑
고료리켄은 김건 셰프가 운영하는 미쉐린 1스타 일식 컨템포러리 레스토랑으로, 2022년부터 2026년까지 5년 연속 별을 유지하고 있다. 오마…
DRAMA
손예진 추천도서
drama-books
배우 손예진이 추천한 도서 목록으로, 특정 단일 작품이 아닌 그녀의 독서 취향을 반영한 큐레이션입니다. 확인된 추천작으로는 성장소설 '덜익은 …
DUNGEON
스시 오마카세 (Sushi Omakase)
셰프가 엄선한 제철 식재료로 최상의 경험을 선사하는 코스 요리
한국 오마카세는 글로벌 시장 대비 압도적 가성비를 제공하며, 1만 5,000원부터 12만원까지 폭넓은 가격대에서 선택 가능하다. 평균 5만 7…
DRAMA
The Vegetarian (채식주의자)
끔찍한 악몽을 꾼 후 채식주의자가 되기로 결심한 한 여성의 이야기. 권력, 강박, 그리고 내면과 외부의 폭력으로부터 벗어나려는 한 여성의 투쟁을 다룬 어둡고 우화적이며 카프카적인 이야기. 2016년 맨 부커 국제상 (Man Booker International Prize) 수상작.
2016년 맨부커상 수상작으로 한국 문학의 국제적 위상을 확립한 작품. 국내 주요 온라인 서점(교보·예스24·알라딘)에서 정가 15,300원으…
DUNGEON
일드청담 서울 일식코스 (Il D Cheongdam Seoul Japanese Course)
청담동에 위치한 일식 코스 전문 레스토랑
일드청담은 청담동에 위치했던 현대 일식 파인다이닝 레스토랑으로, 런치 코스 15만원, 디너 코스 23만원에 해산물과 한우 안심을 활용한 단일 …
DUNGEON
긴자 오노데라 (Ginza Onodera) 스타일 에도마에 스시 (Edomae Sushi) 서울
서울 강남구 · 에도마에 스시 오마카세 · 런치 ₩10~15만 / 디너 ₩20~30만 · 정통 계승
긴자 오노데라 출신 셰프의 정통 에도마에 스시를 서울에서 경험. 런치 ₩10만대, 디너 ₩20만대. 특별한 날 방문 추천.
DUNGEON
스시 미쿠니 서울 (Sushi Mikuni Seoul)
정보 없음
스시 미쿠니 서울의 실체가 확인되지 않습니다. 해외 Mikuni Sushi 체인점 정보와의 혼동 가능성이 높으며, 서울 내 정확한 위치, 운영…