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酱香型白酒 (장향형 바이주)
dram-baijiu
장향형 백주(酱香型白酒)는 간장과 유사한 복합적인 향과 부드러운 목넘김이 특징인 중국의 대표 증류주 스타일이다. 마오타이가 정점에 있으며, 랑…
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서봉주 (西凤酒)
중국 4대 명주 중 하나인 농향형 백주
시펑주(西凤酒)는 3,000년 역사를 가진 중국 4대 명주 중 하나로, 농향형과 청향형을 결합한 독자적 봉향형(凤香型) 향형을 확립한 산시성(…
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추성주 (Chusungju Traditional Korean Liquor)
대한민국 식품명인 제22호 양대수 명인이 빚는 담양의 약소주
추성주는 담양 명인이 고려시대 약소주 제조법을 복원한 전통주로, 한국 전통주 중 온라인 유통이 제한적이다. 단품 기준 28,000원~33,00…
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루주라오자오 (泸州老窖)
중국 대표 농향형 백주, 수수와 밀을 주원료로 하여 발효 및 증류
루주라오자오(泸州老窖)는 중국 4대 명주 중 하나로, 농향형 백주의 표준으로 평가받는 쓰촨성 브랜드다. 교령(窖龄) 시리즈는 숙성 연수별로 구…
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펀향 바이주 (Fenjiu Baijiu)
중국 산서성에서 1500년 이상의 역사를 가진 청향형 바이주
펀향 바이주(Fenjiu)는 중국 산서성에서 1500년 이상 이어온 청향형 바이주의 시조로, 1915년 파나마만국박람회 금상을 수상한 역사적 …
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뤄양 두캉주 (Luoyang Dukang Baijiu 洛阳杜康)
중국 5천년 역사의 농향형 백주
뤄양 두캉주는 중국 4대 명주 중 하나로 5천년 역사를 자랑하지만, 한국 시장 진출이 전무하다. 현지 소매가는 제품 라인업에 따라 약 8,00…
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동졸바이주 (董酒)
중국 구이저우성에서 생산되는 대표적인 농향형 백주
동졸바이주(董酒)는 중국 구이저우성에서 130여 가지 약재를 사용해 양조하는 농향형 백주로, 그 제조법이 국가기밀로 지정될 만큼 독특한 전통 …
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루저우라오자오 (泸州老窖)
중국 대표 백주 브랜드, 다양한 향형과 등급 보유
루저우라오자오(泸州老窖)는 쓰촨성 루저우시에서 400년 이상 이어온 중국 농향형 백주의 대표 브랜드로, 마오타이주·우량예와 함께 중국 3대 명…
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산삼개 (泸州老窖)
중국 대표 농향형 백주, 수수 등 곡물 발효
루저우 라오자오(泸州老窖)는 중국 4대 명주 중 하나로, 쓰촨성 루저우에서 수수·밀·쌀·옥수수 등을 발효해 만드는 농향형 백주입니다. 한국 시…
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동주 밀장 (Dongjiu Mijang 董酒 密藏)
겸향형 (兼香型) 바이주, 50% ABV, 500ml
동주 밀장은 중국 귀주성 동주 그룹의 겸향형 바이주로, 중국 현지 가격 165CNY(약 3만원대)의 저가 진입형 제품이다. 동주 브랜드 자체는…
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마오타이 (茅台)
중국을 대표하는 농향형 백주
마오타이(茅台)는 800년 역사를 지닌 중국 대표 장향형 백주로, 국가 외교 현장에서 사용되며 '국주(國酒)'로 불린다. 정품 Feitian …
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귀주모태주 비천 53도 (飛天 茅台 53%)
중국을 대표하는 장향형 백주, 53%의 높은 도수와 풍부한 향미
귀주모태주 비천 53도는 중국의 국주(國酒)로서 상징성과 위상이 절대적이나, 장향형(醬香型) 풍미는 동양 주류 문화에 익숙하지 않은 소비자에게…
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장유 바이주 (Zhangyu Baijiu)
중국의 대표적인 증류주인 바이주, 다양한 곡물을 원료로 하며 강한 향과 높은 도수가 특징
장유(張裕, Zhangyu)는 중국의 대표적인 와인·브랜디 생산자로, 바이주 제조사가 아닙니다. 한국 커뮤니티에서도 장유 브랜드의 브랜디나 와…
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汾酒 (펀주)
중국 산시성(Shanxi Province) 펀양시(Fenyang City) 싱화촌(Xinghua Village)에서 생산되는 청향형 백주(Baijiu)
펀주(汾酒)는 중국 산시성 펀양현에서 생산되는 청향형(淸香型) 바이주로, 4,000년 이상의 양조 역사를 가진 중국 전통주의 대표 브랜드다. …
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동주 (Dongju)
중국 구이저우(Guizhou) 지역의 대표적인 농향형 백주(Baijiu)
동주(Dongju)는 중국 구이저우성의 농향형 백주로, 4대 명주 중 하나로 알려져 있으나 현재 한국 시장 유통 데이터가 전무합니다. 제품 라…
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우량예 (五粮液, Wuliangye)
다섯 가지 곡물(수수, 쌀, 찹쌀, 밀, 옥수수)로 만든 중국 농향형 백주
우량주(五粮液)는 쓰촨성 이빈에서 수수·쌀·찹쌀·밀·옥수수 다섯 곡물을 발효시켜 만든 중국 농향형 백주의 대표 브랜드다. 귀주모태주와 함께 중…
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홍로주 (Hongrojoo)
청주를 증류하여 자초(紫草)를 통과시켜 만든 붉은 빛깔의 증류식 소주
청주를 증류한 뒤 자초(紫草)를 통과시켜 붉은 빛을 낸 증류식 소주로, '홍주(紅酒)' 또는 '홍로주'로 불린다. 농업회사법인 석전주가 생산하…
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Luzhou Laojiao (루저우 라오자오)
중국 쓰촨성 루저우 지역의 농향형 바이주 명가
루저우 라오자오(泸州老窖)는 중국 사천성의 대표 바이주 브랜드로, 강향형(강한 향미의 발효 스타일) 바이주의 전형이다. 한국 시장 가격대는 7…
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五粮液 (우량예)
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우량예(五粮液)는 중국 사천성 이빈시 소재 국영 주류 기업으로, 중국 바이주 시장에서 마오타이(茅台)와 함께 최상위 브랜드로 평가받는다. 5가…
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춘향주 (Chunhyangju)
증류식 소주
춘향주는 쌀과 누룩을 원료로 한 증류식 소주로 분류되나, 현재 시장에서 유통 실체를 확인할 수 없다. 양조장, 산지, 도수, 용량 등 기본 스…