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Q-Barn
DUNGEON
우래옥 평양냉면 (Wooraeok Pyeongyang Naengmyeon)
1946년부터 이어져 온 서울의 대표적인 평양냉면 전문점
1946년 개업한 서울 중구의 평양냉면 전문점으로, 78년간 한우 아롱사태 육수와 메밀면의 전통 조리법을 유지해왔다. 평양냉면 16,000원은…
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공화춘 (인천 차이나타운 짜장면)
한국 짜장면의 발상지로 알려진 인천 차이나타운의 대표 중식당
인천 차이나타운의 짜장면은 6,000~12,000원대 가격대로 형성되어 있으며, 평균 9,000원 수준이다. 이는 서울 강남권 중식당과 비교하…
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홍운장 (Hongwoonjang)
서울 강남구 대치동 · 중식당 · 짬뽕 전문
대치동 100년 노포 중식당. 짬뽕과 짜장면이 대표. 1인 ₩1.5~2.5만. 웨이팅 고려, 점심 방문 추천.
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을지면옥 평양냉면
서울 종로구 · 평양냉면 · 13,000원
서울 3대 평양냉면 노포. 특유의 육향과 고춧가루 고명이 특징. 1인 ₩1.3만. 이전 후 쾌적해졌으나 웨이팅은 여전.
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우일집 (을지로3가 칼국수)
서울 중구 을지로3가 · 칼국수/곱창 · 노포
을지로3가 50년 노포. 점심 칼국수(₩7,000)와 저녁 곱창/대창으로 유명. 을지로 감성 체험 방문 추천.
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용문객잔 (Yongmun Guesthouse)
운봉읍에 위치한 전통적인 숙박 시설
1992년부터 전북 남원시 운봉읍에서 30년 넘게 운영 중인 중화요리 전문점입니다. 짜장면, 간짜장, 짬뽕, 탕수육 등 기본 메뉴가 현지인들에…
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춘천 막국수
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춘천 막국수는 강원도 춘천의 지역 대표 음식으로, 메밀 국수에 육수와 야채를 곁들인 냉면 계통의 요리다. 일반적으로 소박한 가격대에서 현지 맛…
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청주짬뽕명가 청주
청주 지역의 짬뽕 전문점
청주짬뽕명가(구 교동짬뽕)는 청주 봉명동에 위치한 짬뽕 전문점으로, 얼큰하고 진한 국물과 불향 가득한 맛으로 지역 맛집 평가를 받고 있다. 짬…
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냉면산홍 진주냉면
진주 지역의 전통적인 냉면을 맛볼 수 있는 식당
경남 진주시에 위치한 진주냉면 전문점으로, 진주기생 산홍의 이름을 딴 상호를 사용한다. 해물 육수 기반의 진주냉면(11,000~13,000원)…
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영화루 서울 서촌 중국집 (Yeonghwaru)
서울 서촌의 전통 중식당
영화루는 서울 서촌에서 55년 이상 이어온 노포 중국집으로, 인공 캡사이신 없이 청양고추만으로 매운맛을 내는 고추간짜장과 고추짬뽕이 시그니처 …
DUNGEON
우일집 을지로 칼국수
을지로에서 즐기는 깊은 맛의 칼국수 전문점
서울 을지로12길에 위치한 50년 이상 업력의 노포 칼국수 전문점. 칼국수 1만원, 보쌈 소자 3만5천원·대자 5만원으로 칼국수의 가성비가 우…
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오구반점 (Ogu Banjeom)
1953년부터 영업해 온 을지로의 전통 있는 화교 중식당
1953년부터 을지로3가에서 영업해 온 70년 전통의 화교 중식당으로, 군만두 하나로 서울 중식당 지형에서 확고한 위치를 차지하고 있다. 군만…
DUNGEON
부산 밀면 (Busan Milmyeon)
부산을 대표하는 시원한 여름 별미, 쫄깃한 면과 새콤달콤한 육수의 조화
부산 밀면은 한국전쟁 피난민들이 밀가루로 만든 냉면을 부산에 정착시킨 로컬 음식으로, 국수 대신 밀가루 반죽을 국수처럼 뽑아낸 독특한 형태가 …
DUNGEON
천황식당 진주 육회비빔밥
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경남 진주시 중앙시장에 위치한 100년 전통 노포 천황식당의 시그니처 메뉴로, 육회비빔밥 13,000원에 제공된다. 자극적이지 않고 슴슴한 본…
DUNGEON
정인면옥 서울 여의도 평양냉면 (Jeongin Myeonok)
서울 여의도에서 맛볼 수 있는 평양냉면 전문점
서울 여의도에 위치한 평양냉면 전문점으로, 미쉐린 가이드 빅 구르망에 선정되며 품질을 인정받았다. 메밀 100% 순면을 사용하며 깊고 진한 육…
DUNGEON
청주 짬뽕 맛집
청주시 내 다양한 스타일의 짬뽕 맛집 정보
청주시 내 짬뽕 맛집은 해물·고기·마라·꼬막 등 다양한 스타일로 분화되어 있다. 무심천드래곤의 크림짬뽕, 칠성반점의 가성비 해장 짬뽕, 성지짬…
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우량예 (五粮液)
중국 대표 농향형 백주, 수수, 밀, 쌀, 옥수수 등 다섯 가지 곡물로 제조
우량예(五粮液)는 마오타이와 함께 중국 백주 양대 산맥으로 꼽히는 농향형 백주의 정점이다. 수수·밀·쌀·찹쌀·옥수수 다섯 가지 곡물로 빚어 농…
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광화문미진 (Gwanghwamun Mijin)
서울 종로 · 메밀국수 · 노포 · 1954년 개업
70년 역사의 미쉐린 빕 구르망 메밀국수 노포. 1인 ₩1만대. 점심 웨이팅 고려, 방문 가치 높음.
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군산 빈해원 짬뽕 (Binhaiwon)
군산에서 가장 오래된 중화요리집이자 등록문화재로 지정된 노포
군산시 동령길에 위치한 빈해원은 군산에서 가장 오래된 중화요리집이자 등록문화재로 지정된 노포다. 기본 짬뽕 1만원, 삼선짬뽕 1.5만원으로 국…
DRAM
우량예바이주 (五粮液)
중국 대표 농향형 백주, 수수, 밀, 쌀, 옥수수 등 다양한 곡물 사용
우량예(五粮液)는 중국 4대 명주 중 하나로, 수수·밀·쌀·옥수수·찹쌀 5가지 곡물을 사용한 농향형 바이주의 정석이다. 52도 고도수에서 오는…