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도쿠센 준마이다이긴조 (Tokusen Junmai Daiginjo)
야마다니시키 쌀을 사용하여 양조된 풍부하고 부드러운 준마이다이긴조
도쿠센은 후쿠이현 카토키치베 쇼텐에서 야마다니시키 쌀을 38% 정미율로 양조한 준마이다이긴조 사케입니다. 2년간 저온 숙성을 거쳐 일본주도 +…
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다나카 로쿠다이 준마이다이긴조 (Tanaka Rokudai Junmai Daiginjo)
야마다니시키 쌀을 사용하여 정미율 40%로 빚은 준마이다이긴조 사케
후쿠오카현 이토시마 소규모 양조장 다나카 주조의 준마이다이긴조 사케로, 야마다니시키 쌀을 40% 정미율로 빚었습니다. '극한의 식중주'라는 별…
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킷도준마이다이긴죠 (킷도 준마이 다이긴죠)
일본 니가타현에서 생산된 프리미엄 준마이 다이긴죠 사케
킷도 준마이 다이긴죠는 야마다니시키 40% 정미의 니가타 정통 준마이 다이긴죠로, 부드러운 단맛과 풍성한 산미가 조화를 이루며 바나나·메론 같…
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Sho Chiku Bai Shirakabegura Junmai Daiginjo (쇼치쿠바이 시라카베구라 준마이다이긴조)
효고현 야마다니시키 쌀 45% 정미율의 준마이다이긴조 사케
쇼치쿠바이 시라카베구라는 일본 대표 주류 브랜드의 준마이다이긴조 등급 제품으로, 일본 정가 ¥1,980은 동급 사케 중 합리적 수준입니다. 미…
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Kubota Manju Junmai Daiginjo (쿠보타 만쥬 준마이 다이긴조)
화려한 향과 중후한 맛이 어우러져 복합적이고 깊이 있는 풍미를 선사하는 준마이 다이긴조 사케.
구보타 만쥬 준마이 다이긴조는 니가타의 정통 사케로, 일본 현지에서 가장 합리적인 가격대를 유지하고 있다. 한국 시장은 수입 유통 구조상 관부…
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센킨 모던 준마이다이긴조 (Senkin Modern Junmai Daiginjo 仙禽)
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센킨 모던 준마이다이긴조는 도치기현 모토아케 양조장이 전통 기법과 현대적 해석을 결합해 만든 고급 사케입니다. 미국 시장에서 $28~$40(약…
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Kubota Manju Junmai Daiginjo (쿠보타 만쥬 준마이다이긴조)
니가타현 아사히 주조의 대표적인 준마이다이긴조 사케
쿠보타 만쥬(Kubota Manju) 준마이다이긴조는 니가타 현의 전형적인 경쾌한 사케로, 글로벌 시장에서 안정적인 평가를 받는 제품이다. 한…
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센쇼 마사무네 준마이긴조 (전승정종 순미음양)
伊達家御용蔵 勝山酒造의 대표 준마이긴조. 깔끔하고 부드러운 목넘김과 적당한 산미가 특징.
다테마사무네 준마이긴조는 센다이 지역의 소규모 양조장 제품으로, 일본 현지 가격 ¥1,870은 준마이긴조 등급 중 저가 대역에 해당한다. 한국…
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하쿠츠루 준마이다이긴죠 (Hakutsuru Junmai Daiginjo)
야마다니시키 쌀을 사용하여 과일 향과 풍부한 감칠맛을 살린 최고급 준마이다이긴죠 사케
쇼츠루(しょっつる)는 아키타현 특산 하타하타(도루묵)를 소금으로 발효시킨 전통 어장으로, 남플라 대비 비린내가 적고 깊은 감칠맛을 낸다. 염도…
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구로쿠이 시즈쿠 다이긴죠 (黒久 雫 大吟醸)
야마다니시키 쌀을 사용하여 40% 정미율로 빚은 다이긴죠 등급의 사케
구로키 혼텐(久家本店)은 오이타현에서 130년 전통을 이어온 보리 소주 양조장으로, 야마다니시키 쌀을 40% 정미율로 빚은 다이긴죠 등급 사케…
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Kubota Senju Junmai Ginjo (구보타 센주 준마이긴조)
깔끔하고 부드러운 목넘김, 섬세한 향과 균형 잡힌 맛의 식중주
구보타 센주는 니이가타 준마이긴조의 정석으로, 담레이카라쿠치 스타일의 깔끔한 맛과 합리적 품질을 대표한다. 일본 공식가 ¥1,617($11)에…
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Hakutsuru Sho-Une Junmai Daiginjo (하쿠츠루 쇼 우네 준마이 다이긴조)
효고현 나다 지역의 야마다니시키 쌀을 50% 정미하여 빚은 하쿠츠루 주조의 프리미엄 준마이 다이긴조 사케
하쿠츠루 쇼운 준마이 다이긴조는 글로벌 시장에서 $26~$35 범위의 입문용 사케로 자리 잡았다. 미국 EmpireWine의 $25.95, 일…
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Gekkeikan Horin Daiginjo (겟케이칸 호린 다이긴조)
야마다니시키 100% 사용, 정미율 38%의 프리미엄 준마이다이긴조
겟케이칸 호린은 일본 대형 양조장의 효율적 다이긴조로, 원산지 가격 ¥3,300에 비해 한국 소매가 63,900원은 약 2배 수준이다. 이는 …
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하쿠시카 준마이 다이긴조 (Hakushika Junmai Daiginjo 白鹿)
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나다 지역 360년 역사의 하쿠시카가 만드는 준마이 다이긴조로, 일본 대중 사케의 정석적 위치를 차지한다. 한국 시장 50,900원(GS픽업)…
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Hakurakusei Junmai Daiginjo (하쿠라쿠세이 준마이다이긴조)
니가타현의 명주, 섬세하고 우아한 풍미의 준마이다이긴조
하쿠라쿠세이는 세계 최대 규모 양조장의 준마이다이긴조로, 일본 시장에서 중가 라인의 안정적 식중주다. 한국 시장 공급 부족으로 53,900원의…
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Tengumai Yamahai Junmai (텐구마이 야마하이 준마이)
야마하이 방식으로 빚어낸 농후한 감칠맛과 산미의 조화, 견과류와 버터스카치의 풍미가 특징인 준마이 사케.
텐구마이 야마하이 준마이는 이시카와현 오오모리 양조장의 야마하이 양조법 입문작으로, 720ml 기준 40,900원의 합리적 가격대를 유지하고 …
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쥬욘다이 아이잔 준마이긴죠 (十四代 愛山 純米吟釀)
兵庫현 특A급 아이잔 쌀로 빚은 섬세하고 과일 향이 풍부한 준마이긴죠
십사대 에이진은 야마가타현 타카기 주조가 효고현 특A급 아이잔 쌀로 빚은 준마이긴죠로, 섬세한 과일 향과 부드러운 질감, 깔끔한 마무리가 특징…
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구라모토 모토유키
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일본 현지 2만 8천원대(720ml)로 판매되는 준마이 사케로, 소비뇽 블랑 와인에서 발견되는 '4MMP' 아로마 성분 덕분에 머스캣·자몽·리…
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아와오도리 준마이 다이긴죠 (Awashizuku Junmai Daiginjo)
야마다니시키 100%를 사용하여 정미율 40%로 빚은 준마이 다이긴죠
도쿠시마현 아와오도리 주조의 준마이 다이긴죠로, 야마다니시키 40% 정미율 스펙은 준수하나 한국 커뮤니티 시음 후기와 브랜드 인지도가 거의 없…
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핫카이산 준마이 다이긴조 (Hakkaisan Junmai Daiginjo)
니가타 지역의 대표적인 깔끔하고 깨끗한 스타일의 준마이 다이긴조 사케
핫카이산 준마이 다이긴조는 니가타 청주의 전형적 특성을 담은 일상용 사케로, 한국 시장 최저가 46,900원은 합리적 수준입니다. 미국($29…