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경주김씨빗 경주 떡
경주 지역의 전통 떡
경주 김씨 문중의 제사 및 시제에 사용되는 전통 떡으로, 신라 시대부터 이어진 문중 행사와 깊이 연결되어 있습니다. 일반 소비자 대상 판매보다…
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빙떡할망 제주
제주 전통 빙떡 전문점
빙떡할망 제주는 제주시민속오일시장에서 매달 2일, 7일, 12일, 17일, 22일, 27일에만 운영되는 전통 빙떡 전문점이다. 메밀 전병에 무…
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빙떡할망 제주 조천 메밀전병
제주 조천 · 향토 음식 · 메밀전병
제주 조천 지역의 전통 메밀전병. 담백하고 건강한 맛으로 현지인과 여행객 모두에게 추천. 방문 시 포장 구매 고려.
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홍로주 (Hongrojoo)
청주를 증류하여 자초(紫草)를 통과시켜 만든 붉은 빛깔의 증류식 소주
청주를 증류한 뒤 자초(紫草)를 통과시켜 붉은 빛을 낸 증류식 소주로, '홍주(紅酒)' 또는 '홍로주'로 불린다. 농업회사법인 석전주가 생산하…
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춘향주 (Chunhyangju)
증류식 소주
춘향주는 쌀과 누룩을 원료로 한 증류식 소주로 분류되나, 현재 시장에서 유통 실체를 확인할 수 없다. 양조장, 산지, 도수, 용량 등 기본 스…
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법주 (Beopju)
한국의 전통 약주, 국가무형문화재로 지정된 '경주 교동법주'가 대표적
경주 최씨 종가가 300년 이상 전승해온 약주로, 찹쌀과 누룩에 구기자 뿌리를 더해 빚는다. 국가무형문화재 제86-3호로 지정된 '경주 교동법…
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경주교동법주 (Gyeongju Gyodong Beopju)
경주 최부잣집에서 대대로 빚어온 국가무형유산 청주
교동법주는 경주 지역 300년 양반가 가양주 전통을 계승한 국가무형유산 생주로, 살균 미처리 특성상 냉장 유통기한이 약 30일에 불과하다. 이…
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송로주 (Songroju)
구병산 소나무의 정기를 담아 복령과 솔옹이를 발효, 증류한 전통 증류주
송로주는 충청북도 무형문화재 제3호로 지정된 조선시대 전통 증류주로, 보은 구병산 소나무에서 채취한 복령과 솔옹이를 쌀·누룩과 함께 발효·증류…
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태극당 (Taegeukdang)
서울 · 제과점 · 1946년 개업
서울에서 가장 오래된 제과점. 레트로 감성 빵과 디저트 구매. 추억의 맛 경험. 방문 시 시그니처 메뉴 확인.
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이강주 (Ikangju)
배, 생강, 울금, 계피, 꿀을 넣어 18개월 숙성시킨 25% ABV의 한국 전통 리큐르
배·생강·울금·계피·꿀을 넣어 18개월 숙성시킨 25% ABV의 전통 리큐르로, 조선시대 3대 명주 중 하나로 알려져 있다. 전라북도 무형문화…
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여수 갓김치 삼합 (Yeosu Gatgimchi Samhap)
여수의 특산물인 돌산 갓김치와 해산물, 삼겹살을 함께 즐기는 향토 음식
여수 갓김치 삼합은 전라남도 여수 지역의 전통 김치 제품으로, 갓김치를 주축으로 한 3가지 종류의 김치 세트 상품이다. 지역 특산 식재료와 전…
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증로주 (Jeungrojoo)
한국 전통 증류식 소주
증로주는 한국 전통 증류주로 분류되었으나, 현재 시장에서 유통 기록이 전혀 확인되지 않습니다. 제품명 오기이거나 단종된 제품일 가능성이 높으며…
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안동 간고등어 (Andong Gangan Godeungeo)
경상북도 안동의 대표적인 향토 음식으로, 내륙 운송 중 자연 숙성되어 독특한 풍미를 지니게 된 염장 고등어.
안동 간고등어는 경북 안동 지역의 전통 건어물로, 고등어를 소금에 절여 말린 제품이다. 짭짤한 염장 맛과 쫄깃한 식감이 특징이며, 밥반찬이나 …
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삼해귀주 (Samhae Gwiju)
서울시 무형문화재 삼해주 증류, 71.2도의 높은 도수와 부드러운 목넘김
삼해귀주는 서울시 무형문화재로 지정된 삼해주를 증류한 71.2도 고도수 전통 소주다. 쌀과 누룩을 원료로 한 증류식 소주로, 높은 도수에도 불…
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한산소곡주 명인 (Hansan Sogokju Master Edition)
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한산소곡주 명인은 우희열 식품명인이 제조한 전통주로, 1500년 백제 시대부터 이어진 소곡주의 정통성을 현대에 구현한 제품이다. 국내 시장 가…
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한국집 전주 비빔밥 (Hangukjib Jeonju Bibimbap)
1952년부터 3대째 이어져 온 전통 전주 비빔밥 전문점
1952년부터 3대째 이어온 전주 비빔밥 전문점으로, 미쉐린 가이드 한국편에 소개된 전통 맛집입니다. 국내산 한우와 신선한 재료를 놋그릇에 담…
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열차집 서울 종로 빈대떡
서울 종로에서 맛볼 수 있는 빈대떡 전문점
1950년부터 75년간 종로 피맛골을 지켜온 빈대떡 전문 노포로, 서울미래유산으로 지정될 만큼 역사적 가치를 인정받았다. 탁자를 열차처럼 배치…
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Andong Soju Traditional (안동소주 전통)
경상북도 안동 지역의 700년 역사를 지닌 전통 증류식 소주
안동소주 전통은 국내 최저가 33,000원(600ml, 45도)으로 ml당 55원 수준의 가장 접근성 높은 증류식 소주다. 700년 전통을 이…
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춘천 닭갈비 원조
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춘천 닭갈비는 냉동 반제품과 매장 식사 두 시장으로 명확히 분리되며, 냉동 제품은 용량과 유통 경로에 따라 kg당 4,600~14,600원대로…
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계열사
서울 종로구 부암동 · 옛날통닭 · 치킨 전문점
부암동 대표 옛날통닭 전문점. 바삭한 후라이드와 웨지감자 조합. 주말 웨이팅 필수, 평일 방문 추천.