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십사대 (十四代)
일본 니가타현의 유명 사케 브랜드
十四代(Juyondai)는 니가타현 타카기주조가 생산하는 일본 최고급 사케로, '환상의 사케' 또는 '사케의 유니콘'으로 불리며 전 세계 애호…
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Kubota Manju Junmai Daiginjo (쿠보타 만쥬 준마이다이긴조)
니가타현 아사히 주조의 대표적인 준마이다이긴조 사케
쿠보타 만쥬(Kubota Manju) 준마이다이긴조는 니가타 현의 전형적인 경쾌한 사케로, 글로벌 시장에서 안정적인 평가를 받는 제품이다. 한…
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본 골드 준마이다이긴죠 (Born Gold Junmai Daiginjo)
일본 니가타현의 프리미엄 준마이다이긴죠 사케
니가타현 생산의 준마이다이긴조로, 미국 시장에서 $29~$43 대역에서 안정적으로 유통 중인 중가 사케다. 브랜드 네임보다 니가타 스타일의 정…
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핫카이산 준마이 다이긴조 (Hakkaisan Junmai Daiginjo)
니가타 지역의 대표적인 깔끔하고 깨끗한 스타일의 준마이 다이긴조 사케
핫카이산 준마이 다이긴조는 니가타 청주의 전형적 특성을 담은 일상용 사케로, 한국 시장 최저가 46,900원은 합리적 수준입니다. 미국($29…
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Kubota Manju Junmai Daiginjo (쿠보타 만쥬 준마이 다이긴조)
화려한 향과 중후한 맛이 어우러져 복합적이고 깊이 있는 풍미를 선사하는 준마이 다이긴조 사케.
구보타 만쥬 준마이 다이긴조는 니가타의 정통 사케로, 일본 현지에서 가장 합리적인 가격대를 유지하고 있다. 한국 시장은 수입 유통 구조상 관부…
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Kubota Senju Junmai Ginjo (구보타 센주 준마이긴조)
깔끔하고 부드러운 목넘김, 섬세한 향과 균형 잡힌 맛의 식중주
구보타 센주는 니이가타 준마이긴조의 정석으로, 담레이카라쿠치 스타일의 깔끔한 맛과 합리적 품질을 대표한다. 일본 공식가 ¥1,617($11)에…
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킷도준마이다이긴죠 (킷도 준마이 다이긴죠)
일본 니가타현에서 생산된 프리미엄 준마이 다이긴죠 사케
킷도 준마이 다이긴죠는 야마다니시키 40% 정미의 니가타 정통 준마이 다이긴죠로, 부드러운 단맛과 풍성한 산미가 조화를 이루며 바나나·메론 같…
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십사 (14) (Juyondai)
야마가타현 타카기 슈조(高木酒造)에서 생산되는 프리미엄 사케 브랜드
十四代(Juyondai)는 야마가타현 타카기 슈조가 생산하는 일본 최정상급 사케 브랜드로, '환상의 술'로 불리며 극심한 희소성과 높은 가격으…
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니혼슈 (일본 청주)
쌀, 누룩, 물을 주원료로 하여 발효시킨 일본 전통 양조주
니혼자케(일본 청주)는 쌀, 누룩, 물을 주원료로 발효시킨 일본 전통 양조주로, 정미율과 첨가 알코올 유무에 따라 준마이다이긴조·준마이긴조·준…
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아라마사 (新政) 준마이슈
아키타현의 명가, 아라마사 주조의 준마이슈
아라마사(新政)는 아키타현의 전통 양조장으로, 협회 6호 효모 발상지이자 현대 일본 사케의 아이콘이다. 와인과 같은 높은 산미, 신선한 과실향…
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유키노 보샤 (雪の茅舎)
야마다니시키 100% 사용, 준마이 다이긴조 등급의 사케
아키타 사이야 주조점의 유키노 보샤는 '삼무(三無) 제조' 방식(젓지 않고, 물 타지 않으며, 거르지 않음)으로 양조되는 정통 준마이 긴조 사…
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일본주도 (Nihonshu-do)
일본주(사케)의 단맛과 드라이함(매운맛)을 나타내는 지표
니혼슈도(日本酒度, Sake Meter Value)는 사케의 비중을 측정하여 단맛과 드라이함을 나타내는 수치 지표로, +값이 높을수록 드라이하…
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Juyondai (쥬욘다이 十四代)
일본 최고급 사케 중 하나로, 섬세하고 복합적인 풍미가 특징
쥬욘다이는 일본 사케 시장에서 '환상의 술'로 불리는 최고급 브랜드로, 국내 시장에서 129,000~189,000원대에 거래된다. 한국 수입사…
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14代 (주산다이)
정보 없음
14代(주산다이)는 야마가타현 다카기주조가 생산하는 일본 사케의 정점으로, 입수 난이도가 품질을 증명하는 현대 일본 사케의 절대 기준이다. 구…
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쥬욘다이 아이잔 준마이긴죠 (十四代 愛山 純米吟釀)
兵庫현 특A급 아이잔 쌀로 빚은 섬세하고 과일 향이 풍부한 준마이긴죠
십사대 에이진은 야마가타현 타카기 주조가 효고현 특A급 아이잔 쌀로 빚은 준마이긴죠로, 섬세한 과일 향과 부드러운 질감, 깔끔한 마무리가 특징…
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아사히 스페리오르 사케 (Asahi Superieur Sake)
정보 없음
아사히 스페리오르 사케(Asahi Superieur Sake)는 공식 제품명으로 확인되지 않는 미확인 제품입니다. 아사히 주조(Asahi Sh…
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Tengumai Yamahai Junmai (텐구마이 야마하이 준마이)
야마하이 방식으로 빚어낸 농후한 감칠맛과 산미의 조화, 견과류와 버터스카치의 풍미가 특징인 준마이 사케.
텐구마이 야마하이 준마이는 이시카와현 오오모리 양조장의 야마하이 양조법 입문작으로, 720ml 기준 40,900원의 합리적 가격대를 유지하고 …
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나베시마 준마이긴조 야마다니시키 (Nabeshima Junmai Ginjo Yamadanishiki 鍋島 純米吟醸 山田錦)
최고급 쌀 야마다니시키를 50% 정미하여 빚은 후쿠치요 주조의 대표 준마이긴조 사케
사가현 나베시마 양조장의 야마다니시키 100% 사용, 정미도 50%의 정통 준마이긴조다. 일본 현지 가격 ¥2,200이 최저가이며, 미국 수입…
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Dewazakura Ichiro (출우앵 일로)
IWC 챔피언 사케 수상 경력의 야마가타 준마이다이긴조
데와자쿠라 이치로는 야마가타현 명가 데와자쿠라 양조장의 준마이 다이긴조로, IWC 수상 경력을 지닌 긴조슈 선구자다. 일본 정가 ¥3,500대…
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죠젠 미즈노고토시 화이트 준마이긴죠 (Jozen Mizunogotoshi White Junmai Ginjo)
니가타현의 맑은 물과 고햐쿠만고쿠 쌀로 빚은 부드럽고 드라이한 준마이긴죠
검색어 '구젠 사케'는 특정 사케 제품으로 확인되지 않았습니다. 한국 커뮤니티에서는 부산 광안리 빵집이나 별내 초밥집 상호로만 언급되며, 사케…